池谷裕二さん。「（交感神経が優位になる午前中に集中力が高まるのは）空腹の時に、海馬をはじめとした脳が活性化するため、仕事効率が高まるのではないでしょうか。自然界を見ても、昼間活動する動物は、朝と夕方に活発に動き、満腹になった午後はのんびり…
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