ピッツァの起源はナポリであって、ナポリのピッツァは２種類。「マリナーラ」と「マルゲリータ」。「真のナポリピッツァ協会」が認めるのもこの２つだけ。特徴は額縁の意の端の部分のコルニチョーネ。マリナーラは船乗り（漁師）のピッツァなのに魚介は一切…
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