東京に行った折に、台東区にあるカフェ・バッハ（自家焙煎珈琲屋バッハ）を訪問した。上野の美術館で、『松方コレクション』を見た後に。あの、田口護さんのカフェ・バッハであって、テレビなどで見ていたり、カフェ・バッハで修行した人が開いている店に行…
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