2005-05-10から1日間の記事一覧

スローフード

高橋進さん。「実際に今、そうした幸せの価値基準が大きく変わり始めている。これは、世界的な傾向である。イタリアのスローフード運動なども、そのひとつの現れといえるだろう。スローフードとは、ファストフードに対抗する考え方である。あわただしく食べ…