小林元さん。「北イタリア人のライフスタイルは、平日、どんなに仕事が多くあっても20時には終える。20時30分には自宅に帰り、家族と会話を楽しみながら、パスタやサラダの夕食をとる。ただし、仕事の密度は驚くほど濃い。20時に帰るために、朝から段取りを…