角山栄さん。「15〜16世紀にかけてヨーロッパはアジアから大きな影響を受けた。とりわけ日本の茶は単なる健康的な飲み物ではなく、洗練された文化として紹介された。きっかけを作ったのは安土桃山時代に宣教師の通訳として来日したポルトガル人ジョアン・ロ…
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