角山栄さん。「日本からヨーロッパに渡った茶は英国で独自の紅茶文化として育つ。17世紀後半、茶に先立って入ってきた珈琲が男性に好まれたのに対し、砂糖を入れて楽しむ紅茶は女性に支持され、家族だんらんの飲み物として定着していく。18世紀の中ごろ紅茶…
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