日経ビジネスから。「マクドナルドに限らず日本の外食産業は、日本市場の特殊性をあげつらい、自らの高コスト構造や低収益性の言い訳にしていた。原田にはこう見えていた。『日本は特殊だから』という正当化と、『藤田さんが決めてくれる』という甘えは、自…
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