2010-10-10から1日間の記事一覧

うなぎねぎまとろろ

小泉武夫さん。「ウナギは昔から夏バテにも効くといわれるのは、タンパク質が多く、食べるとすぐ精力活性ペプチドに切り替わってエネルギー源になるから。どじょうにはタウリンという物質が多い。ねぎまの場合は、素材のマグロが活力源となる。グジラやかつ…