2011-03-26から1日間の記事一覧

料理の愉しみ

大学時代は外食であったし、留学までは米もといだことがなかった。『はじめての一皿』という本を買い込み、最初に作った料理が竜田揚げであった。アメリカでは、牛・豚・鶏を順に回していた。牛で一番簡単なのは青椒肉絲かステーキ。豚はからしソテー。鶏は…