原田泳幸さん。「『QSCの向上』→『100円メニュー』→『値上げ』。このシーケンスには必然があった。QSCの基礎がなければ100円メニューを導入しても顧客は店舗に足を運んでくれませんし、100円メニューで培った集客力がなければ値上げしても売り上げを落とすだ…