武田双雲さん。「丁寧道。実はやっていることは、茶道を大成した、かの千利休と同じです。そもそも、『お茶を淹れて飲む』というのは、言ってしまえば、茶葉や抹茶に湯を注いで飲むという動作にすぎません。根源的には、水分子にカテキン分子が入っている液…
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