小林弘幸さん。「食後に眠くならない食べ方のポイントは２つ。ひとつは、食前に３００〜５００ＣＣ程度の水を飲むこと。もうひとつは。腹八分目の量を、できるだけゆっくり時間をかけてとることです。眠気を感じるのは食後少したって、消化器官が動き出してからです。食事をすることで交感神経が一気に高まりますが、食後、消化器官が動き出すことで一気に副交感神経優位に『急転換』します。実は食後の眠気はこの急転換が原因なのです」自慢ではないが、眠くなると眠くなるのを意志の力で止めるのが下手である。頑張っていても、いつのまにか夢の世界に入っていってしまっていたりする。対面でも寝てしまったことがある。いつも、昼かき込むようにして食べているものなあ。夜中前に就寝し、きちんと眠ることに加えて、できるだけやってみようこの処方。
