ワタミフードサービスの渡邉美樹さん。「『夢に日付を入れろ』と、常に私は言っています。いつまでにやるという具体的な日付を入れることで、はじめて夢は現実に向かうからです。わが社で言えば、２００８年に１０００店舗達成。２０２０年に売上一兆円、といった具合です。大事なことは、必ず中間地点を設けることです。いきなり大目標にたどりつけるわけはないのですから。たとえば２００８年に１０００店舗という目標を実現するために、２００４年は年末までに４６０店舗出店すると年の始めに決めていました。（略）そのためには必要な道筋を整理して、大きな目標を年・月・日単位に落とし込み、具体的な行動に結びつけていく必要があります。」そう、夢に、日付を。
